San Fu Lou nhà hàng Hoa Quận 1

MỤC LỤC BÀI VIẾT

– San Fu Lou Cantonese Kitchen là nhà hàng Hoa theo phong cách Quảng Đông (nằm ở tầng trệt tòa nhà AB Tower, 76A Lê Lai, Quận 1). Nhà hàng nằm sát vách với khách sạn New World, phía trên là cái Chill Sky Bar rất nổi tiếng.
– San Fu Lou chắc là nhà hàng Hoa duy nhất ở Sài Gòn mở cửa từ 7:am tới tận 3:am hôm sau. Nhờ nằm ngay vị trí đắc địa và mở cửa khuya nên nhà hàng thu hút rất đông dân chơi Bar, club đến ăn sau khi đói bụng do quẩy cả đêm. Ngồi ăn ở nhà hàng tầm sau 12h đêm là bạn thấy hàng đoàn hot girl vô ăn luôn.

Nhà hàng có thiết kế vô cùng ấn tượng. Nhìn cổ kính nhưng sang trọng. Đi ngoài đường Lê Lai chạy ngang là phải để ý ngay tới nhà hàng này. Nhìn ở ngoài sang mà vô trong còn sang hơn. Làm mình ít tiền không giám bước vô luôn ><

Nhà hàng có 2 khu dưới đất và trên lầu cho bạn lựa chọn. Đó! toàn hot girl mặc đồ sexy không. Ngồi ăn mà mắt cứ phải tia lung tung.

Thích cái này nè. Bếp mở để bạn nhìn thấy mấy anh đầu bếp đang làm. Kiểu mà làm Dimsum cho khách thấy như vậy là bắt nguồn từ nhà hàng lừng danh Ding Tai Fung ở Đài Loan nè.
Nhân viên ở đây thì có bữa mình thấy phục vụ ok có bữa thì tệ hại luôn. Chắc do đông quá hay sao. Nhà hàng không nhận đặt bàn vào thứ 7 và CN

Ở San Fu Lou gọi món cũng giống Din Tai Fung. Nhân viên sẻ đưa cho bạn 1 tờ giấy và bạn ăn món gì, bao nhiều phần thì ghi vào sau đó đưa lại cho nhân viện. Mình thích kiểu order này vì đi ăn đồ Hoa kêu nhiều món lắm, mà gọi món theo kiểu bình thường thì kêu nhiều quá không nhớ nổi mình kêu món gì luôn

Bộ chén đĩa ăn và hộc đựng gia vị cũng được thiết kế rất độc. Mà sao đi đâu ăn ghét đũa nhựa quá. Thích đùng đũa gổ hơn vì nhìn mộc mạc mà sang.
Order bình trà Ô Long size lớn 65.000đ. Ăn Dimsum thì phải uống trà nóng mới đúng gu. Trà uống khá thơm và hết còn được nhân viên châm thêm nữa.

Vô nhà hàng Hoa nào muốn biết tay nghề bếp tới đâu là phải kêu ngay cai món há cảo tôm. San Fu Lou làm món này không thật sự ngon. Lớp vỏ bột còn dày quá chứ không đạt độ mỏng cần thiết. Được cái là nhân tôm khá tươi và nêm nếm rất vừa ăn.
Há cảo thi phải có xíu mại. Xíu mai ở đây không làm mình thất vọng. Phần nhân gồm thịt heo, tôm, cua, nấm hương và phía trên có trứng cá. Phần thịt thơm, dai chứ không bở như các loại xíu mại rẻ tiền. Món này bạn nên kêu khi đến đây nhé.